Lugares de interés cultural y gastronómico (Guachinches)


No solo de paisajes vive el caminante, y nada mejor que pararse en unos de nuestros "Guachinches". ¿Por qué será que nos gustan tanto?

Debemos luchar por mantener la tradición que ha habido siempre, sobre todo al norte de la isla de Tenerife, de comer en salones improvisados y bodegas que empezaron con la finalidad de vender el vino de su cosecha y para acompañarlo la familia del bodeguero nos ofrecían algo de comer.

Esto hoy en día, en su mayoría sigue siendo así, pero no sólo vamos a los "Guachinches" después de recorrer un sendero, lo que es tradición es ir los fines de semana con un par de amigos y pasar un rato agradable.


Os dejo una lista de "Guachinches" bastante completa con direcciones e incluso con las coordenadas de muchos de ellos, puesto que todos tenemos la anécdota de "me llevaron tal día a un Guachinche y si me dejas solo no se como volver".



Guachinche Casa Victorino

C/ Tosca La Iglesia, 109 Sta.Ursula Enmarcado en en cuadro sobre la barra reza: Si quieres beber buen vino vete a Casa Victorino. Y además: Asadura Garbanzas Fabada Cherne Con...
   

Guachinche Casa Jerónimo

C/ Mencey, 7 Sta.Ursula Garbanzas Asadura Carne Cabra Papas con carne Carne de Fiesta Conejo Bistec y Chuleta de Cerdo. Abierto todos los días. +28° 25' 10.87", -16° 29...
   

Guachinche Casa Urbano

C/ Mencey, 19 Sta.Ursula Bistec y Chuleta a la brasa. Especialidad Bola de Carne y Conejo a la brasa. +28° 25' 11.11", -16° 29' 33.64"
   

Guachinche Casa Lito (El Chalecito)

C/ Tijarafe, 33 Sta.Ursula Bichillo, Costillar, Chuleta y Bistec a la Brasa, Ropa Vieja, Fabada, etc. Un patio, salón y exteriores muy agradable. Lunes y Martes cerrado. +28°...
   

Guachinche Casa Jose

C/ Crta. de San Antonio, 33 La Matanza de Acentejo Tiene buena variedad de platos, la especialidad "Lentejas fritas", Ropa Vieja de Pulpo Carne Fiesta Papas con carne Pescado en...
   

Guachinche Casa Ramón

C/ Piterillas 25, La Matanza de Acentejo Excelente el condumio de conejo, también prepara conejo frito, Bacalao encebollado, carne fiesta, etc. +28° 26' 27.07", -16° 27' 4.65"
   

Guachinche Casa Doña Elena

C/ San Cristóbal, 73 La Matanza de Acentejo En su casa se reunen tocadores y cantadores que hacen las delicias de los presentes. Carne Fiesta, Pescado con castañas, Bacalao encebollado, ...
   

Guachinche Casa Fariña

C/ San Cristóbal, 27 La Matanza de Acentejo Buen vino que puedes acompañar con pan y chorizo perro... Carne Fiesta, Pescado, etc... Abre todos los días. +28° 26' 17.91", -16...
   

Guachinche El Socio (Casa Antonio)

C/ San Antonio, 23 La Victoria de Acentejo Todo el año abierto. Sitio de parada habitual de los vecinos de los alrededores (hay partida). +28° 26' 6.70", -16° 27' 28.32"
   

Guachinche Casa Plácido

C/ Crta. de San Antonio, 11 La Matanza de Acentejo Buen productor suele estar poco tiempo abierto. Conejo Frito, Carne Fiesta, etc. +28° 26' 50.09", -16° 27' 12.78"
   

Guachinche Casa Domingo (el luchador)

C/ Camino Nuevo, 31 La Matanza de Acentejo Carne Fiesta, Conejo Frito, etc. +28° 27' 2.60", -16° 26' 33.48"
   

Casa Julio El Pienso

Calle del Montañés, ?? La Matanza de Acentejo Aqui te puedes traer la compra (si te falta algo te lo venden ellos) y hacerte la comida con tus amigos o familia. Está permitido cantar... ...
   

Guachinche Casa Julio

C/ San Juan, 26 La Victoria de Acentejo Acompañamos con el huevito duro o la "cabrilla" de gofio. Cuando se pasa por delante hay que parar! Tristemente este año 2011 falleció Julio y ahora ...
   

Guachinche Casa Domingo

C/ Combate, 32 La Victoria de Acentejo Te pueden freir unos chicharros o carne fiesta, pescado en salsa, fabada, etc.. +28° 25' 58.20", -16° 27' 45.69"
   

Guachinche Casa Domingo y Lala

C/ Combate, 12 La Victoria de Acentejo Cocina limpia y variada. Carne fiesta Carne en salsa Pescado encebollado Tortilla de papas Conejo Frito etc. Parada obligatoria... ...
   

Guachinche Casa Enrique

C/ Fuente del Tanque, 6 La Victoria de Acentejo Cocina limpia, variada y muy rica (de caldero): Costillas con papas Condumio de Conejo Bacalao encebollado Garbanzas Fabada etc, e...
   

Guachinche Casa Jose

C/ de la Puente, 7 La Victoria de Acentejo Conejo, Pescado salado, Carne Fiesta, etc. Cerrado los Lunes +28° 25' 43.55", -16° 27' 44.55"
   

Guachinche Domingo (La Casa Vieja)

C/ Pedro Hernández, 96 La Victoria de Acentejo Bastante variedad de platos (carne y pescado) además de garbanzos etc. +28° 25' 30.82", -16° 27' 51.93"
   

Guachinche Casa Pepe

C/ Pedro Hernández, 80 La Victoria de Acentejo Buena brasa. Churrascos (asi le llama Pepe al costillar), Chuletas, etc. +28° 25' 33.92", -16° 27' 54.42"
   

Guachinche Casa Lázaro

C/ Tosca de la Iglesia, 33 Santa Úrsula Chocos plancha, Costillas con papas, Escaldón, Chicharros, Carne fiesta, etc. Cazuela por encargo. Abre todos los dias. +28° 25' 26.17...
   

Guachinche Casa Jose Manuel

C/ Higueras de Borrallo, 13 La Matanza de Acentejo Aqui te puedes comer una morena frita espectacular, entre otras cosas del mar... como viejas para guisar o calamares en salsa. Eso si, ...
   

Guachinche Casa Nicolasa

C/ de los Arroyos, 50 La Victoria de Acentejo Papas fritas con cebolla o ajo, Carne fiesta, Conejo Frito, etc. Abierto todos los días. +28° 25' 48.83", -16° 27' 32.35"
   

Guachinche Los Gomez (Casa Jesus)

Camino Los Gomez, ?? La Orotava Especialidad en carne de cerdo a la brasa. Los fines de semana hace cochino horneado. Huevos al estampido, Ropa vieja, Garbanzas, etc. Muy recomendable ...
   

Guachinche Salon El Cubano

C/ de las Turcas, 69 Santa Úrsula Buenas carnes a la brasa Garbanzas, Asadura, Carne de Fiesta y Carne de Conejo +28° 24' 37.61", -16° 29' 29.61"
   

Guachinche Casa Rafael

Camino de los Castaños, ?? Sta.Ursula Viñas de esta zona alta. Carne fiesta Tortilla española Garbanzas, etc. +28° 24' 29.85", -16° 29' 34.29"
   

Guachinche Casa Domingo El Bailón

C/ Carril, 42 La Victoria de Acentejo Asadura, Carne Cabra, Morena, Carne Fiesta, Conejo, etc +28° 25' 45.10", -16° 28' 5.13"
   

Guachinche Los Abanicos

C/ Casco, 24 La Victoria de Acentejo Carne Fiesta, Conejo, Papas con carne, Garbanzas, Fabada, etc. +28° 26' 4.27", -16° 27' 22.10"
   

Guachinche Casa Mito

C/ Fuente del tanque, 57 La Victoria de Acentejo Conejo, carne fiesta, garbanzas, etc. +28° 25' 45.30", -16° 27' 47.71"
   

Guachinche Casa Clemente (El Arbol)

C/ Marrero, 109 La Victoria de Acentejo Conejo, Carne fiesta, Cherne, Chocos en salsa, Tortilla española, etc. Abierto de Miércoles a Domingo +28° 25' 48.66", -16° 27' 23.27"
   

Guachinche Te animas

C/ Chivana esq. Tanque Ánimas La Matanza de Acentejo Una pizarra de comidas bastante variada. +28° 26' 13.26", -16° 27' 52.54"
   

Guachinche El Risco (Casa Manolo)

C/ Fuente del Tanque, ?? La Victoria de Acentejo Carne fiesta, conejo, cabra, Fabada, Pescado en salsa, etc. +28° 25' 46.02", -16° 27' 43.81"
   

Guachinche de la Maria

C/ San Cristobal, 62 La Matanza de Acentejo Carne de cerdo a la brasa. Garbanzas, Potaje de verdura, Conejo, Lomos Bacalao, Carne Fiesta, etc. Cerrado los Lunes y Martes. +28°...
   

Guachinche Casa Hilda

C/ Camino del Pedregal, 1 El Amparo- Icod de los Vinos Condumio conejo, Potaje de berros, etc. Amplia carta, puedes encargar la comida para llevar. 922812442 +28° 21' 42.83", -...
   

Guachinche Casa Domingo El Gordo

C/ de las Turcas, 5 Santa Ursula Amplia carta, tiene brasa. Cerrado Lunes y Martes +28° 24' 50.45", -16° 29' 39.18"
   

Guachinche Casa Antonio

C/ Pedro Hernandez, 43 La Victoria de Acentejo Especialidad Carne de Cabra: Sopa, en salsa y asada. Muy recomendable. Cierra los lunes. +28° 25' 38.59", -16° 28' 6.64"
   

Guachinche La Finca

C/ de los Altos, ?? La Victoria de Acentejo Carne a la brasa y otras cosas. Finca bonita y aislada en los altos. +28° 25' 27.95", -16° 27' 34.79"
   

Guachinche Casa Pancho

C/ Cercados, 117 La Victoria de Acentejo Carne Fiesta, Conejo, Pescado salado, Garbanzas, etc. +28° 26' 0.42", -16° 27' 44.29"
   

Guachinche Puerta con Puerta

C/ Cercados, 98 La Victoria de Acentejo Casa Milagros y Jose Maria Comida típica de guachinche... +28° 26' 0.42", -16° 27' 44.83"
   

Guachinche Casa Germán

Crta. Antigua Corujera, 32 Santa Ursula Pollo,Bistec y Chuleta de cerdo a la brasa. Garbanzas, Asadura, Pulpo, Carne de cabra, etc. Abierto Jueves tarde y Viernes, Sabado y Domingo...
   

Casa Albertina

C/ Camino Nuevo, 44 La Matanza de Acentejo No hace comidas. Para acompañar el vino, Pata de cerdo horneada, aguacate, tomates arreglados, conservas. +28° 27' 0.72", -16° 26' 31.46"
   

Casa Doña Edita

C/ del Cantillo, 20 Santa Ursula Típica venta donde puedes comprar víveres y/o alpargatas, entre otras cosas. Para picar una conserva, un poco de queso o unas aceitunas. Anexo ha ab...
   

Guachinche Don Trino

Crta. Antigua Corujera, 15 Santa Ursula Carne de fiesta, Conejo, Fabada, Garbanzas +28° 24' 58.48", -16° 29' 47.86"
   

Guachinche Casa Antonio (el de Elena)

C/ de las Turcas, 1 Santa Ursula Papas con carne, Potas en salsa, Bistec, Chuleta y Bichillo de Cerdo a la brasa, Garbanzas, Salchichas, etc. Cierra Miércoles. +28° 24' 51.33", ...
   

Guachinche de la Palmera

C/ Guanches, 35 Santa Ursula CARNE DE CABRA, Carne Fiesta, Fabada, Asadura, CHERNE GUISADO, Conejo, etc. Abre Miércoles a Viernes tardes y Fin de Semana todo el día. +28° 25...
   

Guachinche Casa Antonio

C/ Pintor Lorenzo Pastor, 7 Santa Ursula Pulpo, Cherne, Asadura, Carne Fiesta y Carne de Conejo 1er Premio Vinos Santa Ursula 2009 +28° 25' 13.29", -16° 29' 32.77"
   

Guachinche Casa Romen

C/ La Palmita, 8 La Victoria de Acentejo Dependiendo del día puedes encontrar: Pescado en salsa, Salchichas alemanas, Arroz con conejo, Condumio de conejo, Asadura, etc. +28° 26' 11.9...
   

Guachinche Tomas y Ursula

C/ Cuesta Perera, 14 Santa Ursula Rancho, Caballas en salsa, Fabada, Revueltos, TOLLOS CON CASTAÑAS. Los fines de semana hace Chuletas a la brasa. +28° 25' 19.13", -16° 29' 0.05"
   

Bar Los Cazadores II

C/ Cuesta Perera, 6 Santa Ursula Solo hace comidas de Viernes a Domingo. En la barra se pueden picar unas cortezas muy aceptables. +28° 25' 20.51", -16° 28' 58.18"
   

Guachinche Viña Malpais (Casa Isidro)

C/ Camino del Mar, 42 Santa Ursula Especialidad Carne a la Brasa. Abierto de Jueves a Domingo. +28° 26' 12.28", -16° 29' 22.26"


Guachinche Casa Goya

C/ Montañes, 35 La Matanza de Acentejo Cochino a la brasa y varios de Caldero. Destaca su guiso de cordero. También está exquisito el cordero a la brasa. Por encargo prepara cochino canario...
   

Guachinche El Parralito

C/ San Cristobal, 66 La Matanza de Acentejo Croquetas, Ensaladilla, Garbanzas, Arroz amarillo, Asadura, etc. +28° 26' 17.65", -16° 27' 12.71"
   

Guachinche Lomo Santo

C/ Crta. de San Antonio, 50 La Matanza de Acentejo Escaldón, Bacalao, Carne Fiesta, Conejo, Croquetas, Ropa vieja de pulpo, Sardinas, Arbejas compuestas, etc. En la barra te ofrecen u...

   

Guachinche El Cañizo

C/ San Cristobal, La Matanza de Acentejo Carne Fiesta y Carne de Conejo +28° 26' 17.62", -16° 27' 18.70"
   

Guachinche Casa Jose El Vocalista

C/ San Juan, 28 La Victoria de Acentejo. Garbanzas, Conejo, Carne Fiesta, Ropa Vieja. Tiene brasa fuera. Está un poco escondido pero el que lo encuentra acierta... Abre de Jueves a Domingo. +28*25'56...
   

Guachinche El Niño

C/ Cruz de Perera, 13 La Victoria de Acentejo Carne fiesta, Conejo, Cabra, Bacalao, Pulpo, Garbanzas +28° 25' 49.22", -16° 27' 58.13"
   

Guachinche Los Felipes

C/ San Antonio, 61 La Victoria de Acentejo. Huevos estrellados, Cherne, Conejo, Carne Fiesta, Pulpo, Croquetas, etc. Jueves y Viernes tardes, Sabados y Domingos todo el día. +28...
    

Guachinche Antonio (Casa Jose)

C/ Crta.Nueva La Corujera, 110 Santa Ursula Platos de caldero con las mejores materias primas. Escaldón de pescado, Pulpo encebollado, Tollos, Ropa Vieja, etc. Hace comidas para grupos tamb...
   

Guachinche Casa Felo

C/ Fuente del Tanque, 32a La Victoria de Acentejo Atún en adobo, Conejo, Carne Fiesta, Garbanzas y Arroz amarillo. +28° 25' 46.92", -16° 27' 52.74"
   

Guachinche Casa Juan

C/ Acentejo, 40 La Matanza de Acentejo Potas, Fabada, Garbanzas, Cherne, Castañas guisadas (si es temporada), etc. +28° 26' 15.76", -16° 27' 31.50"
   

Guachinche La Palmera (Victoria)

c/ Beatas, 49 La Victoria de Acentejo Conejo y Pollo al ajillo, Secreto Ibérico, Bistec y Chuleta de Cerdo a la brasa, Garbanzas, Chicharros, etc. Bonita casa y patio restaurados. P...
   

Guachinche Casa Máximo

C/ Domingo Salazar, 75 La Victoria de Acentejo Papas con carne, Bacalao frito con pimientos rojos y cebollas en tiras, Bistec, Chicharros, etc. Cierra los lunes. +28° 25' 48.84...
   

Guachinche Casa Angela

C/ Pedro Hernández, 84 La Victoria de Acentejo Asadura, Fabada, Queso, Conejo, Carne Fiesta, Pescado salado. Los jueves hacen arepas. Cierra Lunes y Martes +28° 25' 33.37", -...
   

Guachinche Casa Mingo El Pelao

C/ de los Arroyos, 29 La Victoria de Acentejo Carne Fiesta, Conejo, Garbanzas, Chicharros, Pescado salado, etc. Fines de semana Pollo y Bistec Cerdo a la brasa. Cierra Lunes y Martes ...
   

Guachinche Casa Luis El Artillero

C/ San Antonio, 65 La Victoria de Acentejo Papas con carne, Pescado salado, Garbanzas, Carne Fiesta, etc. Abre de Jueves a Domingo +28° 26' 0.92", -16° 27' 37.59"
   

Guachinche Casa Suso

C/ Acentejo, 6 La Matanza de Acentejo Garbanzas, Carne Fiesta, Conejo, etc. Abierto de Viernes a Domingo. +28° 26' 17.11", -16° 27' 43.43"
   

Guachinche Casa Argeo

C/ Til, Santa Ursula Abre tarde, al final del verano por lo que en Septiembre y Octubre es de los pocos guachinches disponibles. Bacalao, Pescado guisado, Conejo frito, Carne con papa...
   

Guachinche Casa Vidal

C/ Adela Hernández, La Victoria de Acentejo Carne fiesta, pescado guisado, etc Lunes a Miercoles de 17 a 24h Jueves a Domingo de 12 a 24h +28° 25' 56.10", -16° 28' 39.52"
   

Guachinche Los Luchadores

C/ Domingo Salazar, 112 La Victoria de Acentejo. Garbanzas, Carne Fiesta, Carne Cabra, Pollo asado, Pescado en salsa, etc. Abre de Jueves a Domingo +28*25'51.03", -16*28'27.02"
   

Guachinche La Resbala

C/ La Resbala, 69 La Victoria de Acentejo Costillas fritas, Pescado Salado, Carne Fiesta, Conejo, Garbanzas y Fabada. Abre todos los días. +28° 26' 8.31", -16° 27' 33.58"
   

Guachinche Domingo El Cuervo

C/ San Antonio, 58 La Matanza de Acentejo Garbanzas, Carne Fiesta, Atún en adobo, Conejo frito, Pescado salado, etc. Abre todos los días por la tarde y fines de semana desde medio...
   

Guachinche La Y

C/ La Fortuna, 4 Santa Ursula Destaca por la brasa: Bistec, Chuleta y Bichillo de Cerdo y Entrecot de Buey, También prepara Garbanzas, Fabada, Asadura, Pollo al ajillo, etc. Abre ...
   

Guachinche Nunca es lejos

C/ de las Turcas, 60 Santa Ursula Pollo, Bistec y Chuleta de cerdo a la brasa. Además Carne de Cabra, Asadura, Garbanzas, etc. Abre todos los días. +28° 24' 22.79", -16° 29' 16.23...

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1 comentarios:

Desinquieto.com dijo...

Hemos corregido el día de cierre del Guachinche Antonio

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